，让他们吃得起吃得饱。 抱着一个斗，在地上刨了一斗小麦就跑。 徐家的大人看得一愣一愣的，而小孩子眼睛都亮了，撒腿就追了上去，长生肯定要做好吃的。 现在他们每个人手里都还抓着爆米花，边跑边往嘴里塞。 现在徐家村的孩子幸福得不得了，天天都能吃到好多小吃，徐长生都有些发愁，尽吃零食，怎么得了。 徐长生端着麦子就跑去后山，他去借石磨磨成面粉。 一群小孩子围着，小嘴巴直舔。 族叔也笑着帮着磨面，“长生，你这又是准备做什么？上次你将锄头都熔了，居然就为了给一群孩子做爆米花？” 徐长生也有点尴尬，爆米花无法量产，只能他们一群孩子自己吃，因为做一个爆米花机要太多铁了，根本无法大量购到铁，也不敢购。 徐长生说道，“这次做的这个能让大唐百姓都吃上，是好东西，而且价格不高，算是为大唐百姓提高一下生活水平吧。” 族叔一愣，表情都严肃了，为大唐百姓提供生活水平？ 这可是了不得的事情。 徐长生可没有说错，大唐的主食就是麦，豆子等，大量的种植麦，也就是说麦是日用品，价格不会太高，而面包就是麦做出来的，价格也高不到哪里去。 他徐家超市出售低价好吃的面包，不正是提升百姓水平。 族叔磨面都认真了不少。 不多时就磨出来好大一盆。 徐长生看了看，又干净又白。 还好他将风车做了出来，不然他还用不上这么干净的面粉。 几个孩子帮着抬着面粉就走。 然后就是和面了。 让一群孩子用香皂将手洗得干干净净的，一人分了了一些面粉，开始和了起来。 要想面包松软，和面得劲道。 至于发酵的碱，他们做豆花就用过，去取一点来就可以了。 一盆面粉被和成了一盆面团，q弹q弹的。 因为没有酵母，发酵时间较长。 徐长生让一群小朋友去玩，等晚上再来，结果没有一个走的，就眼巴巴地望着那盆面团。 等就等吧，反正外面太阳大，房里还有冰盆，凉快！ 等到晚上，又去挤了牛奶，打了几个鸡蛋清进去，加上一点糖。 经过发酵，面团是原来面粉的两倍大小，一定足够松软。 然后做成小面团，擀成长扁形，涂上刚才的牛奶蛋清，捏好，这样做出来样子才好看。 然后上锅烤。 因为第一次做，稍微焦了一点。 不过一群孩子看着变大了好多，散发着香味的面包，口水都差点流出来了。 徐长生拿着撕了一口放进嘴里。 全都是麦香，还有牛奶香，太棒了，松软得不得了。 好久没吃过这么香软的食物。 一个小朋友分了一个。 “真……真好吃。” “怎么可以这么软，比我吃过的馍馍好吃多了。” 徐长生一笑，其实馍馍也可以做得很软，不想唐朝现在做的，硬邦邦的。 他现在做的使用了牛奶，其实不使用牛奶也是可以的，但香味没有这么纯正，不过没关系，作为低廉产品，不用这么精细。 加了牛奶的就他们自己消灭掉吧。 而且，他的黑白花已经在和一头黄牛那啥了，要不了多久就能培育出更多小黑白花。 黑白花有很多品种，现代的黑白花就是用国外的黑白花和黄牛杂交出来的，产奶量一点不低。 徐长生又给大祖父送了一些过去，大祖父啧啧称奇，“真的是用小麦做出来的？” 徐长生点点头，然后伸出十个小指头，“我们卖这个价这么样？” 大祖父一愣，“十文？你什么时候知道体恤别人了？” 一个葱油饼五文，但面包加了糖，又比葱油饼好吃太多，这个价格已经十分亲民了。 徐长生心道，别看一个面包挺大，其实是因为充分发酵的原因，事实上使用的面粉还没有葱油饼多，要不是因为加了点糖，还不敢卖这价格。 而且加糖也不多，小麦烤了之后自己就带着一些甜味的。 再者，他的甜菜种好了，自己产糖的话，糖的成本就更低了，卖十文相对于成本来说已经不低了。 大祖父点点头，“你也长大了，知道体恤穷人。”Ｍ.ＤGLｈｔoYＯTa.cOｍ