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重回七七种田养娃 第114节


    但是最近一直晴天,须得看天气,等雨。

    倒是小黑河那边的参土,该抓紧时间打耧了,不然一下雨,就得好些天干不了活。

    参土晾了这些天,草根已然枯死,泥土也松散许多,这个时候就得趁着天晴赶紧干活。

    小黑河这头的参土,一直都是许世彦负责,打耧土也少不了他带人过来。

    打耧土,要用三齿子将已经刨好的土坯钩起来,抛至胸前一米左右。

    同时用脚踢动,用三齿子砸,反复几次,直到土坯粉碎,草根全都抖搂出来为止。

    打耧好土,要立即清理场地,把树根、草根等杂物收拢到畦串两侧,再晾晒几天然后烧掉。

    土一定要打耧散,没有土块儿。

    一些黑土多的地方,还得去山坡取黄土,按一定比例掺起来。

    然后再用铁锹,将土翻匀,这叫倒土。

    要把土倒细、倒匀,用铁锹折成尖尖的土垄。

    土垄要直,土要够用,厚薄要匀称。

    把参土全都倒成大土垄,这才算是告一段落,等着深秋时节起了参栽子栽参即可。

    可以说,参地里的活,就没有轻松容易的,成天造的一身泥土。

    为了抢天气,大家伙儿还得在山上住着干活,省得来回跑耽误时间。

    所以等许世彦他们把参土收拾完下山,一个个又造的跟泥猴儿差不离了。

    九月份,许世祥背着行囊去通化念书。

    家里正忙着秋收呢,谁也没时间送他。

    反正离家近,坐火车就到了,二十来岁的小伙子,这点儿路程还用人送?

    如今这时候念大学不花钱,每个月还有十几块钱的补贴,反正一个人吃喝足够,要是省着点儿还能有剩余。

    周桂兰给儿子带了些钱,几个哥哥也都多少意思了一下,许世祥手里有钱,生活上不用担心。

    别人没去送,许世祥的对象倒是跟着去了趟通化。

    在通化住了几天,看着许世祥安顿好,这才回家。

    秋天大忙季节,男人白天在队里干活,收苞米豆子,一早一晚还得忙自家那点儿自留地。

    女人也不得闲,菜园子里各种菜也得挨样收拾。

    不然哪天一下霜,全都被霜打了,那还吃啥?

    所以就得抓紧时间收拾,老的摘下放在阴凉的仓房里,还能存一段时间慢慢吃。

    嫩的,就得想办法腌起来,留着冬天吃。

    东北地区有蔬菜吃的时间并不长,一下霜,除了白菜萝卜土豆,就没有别的菜可吃。

    所以大部分女人,都得抓紧时间晒干菜,腌咸菜。

    菜园里的各类菜,都可以腌起来慢慢吃。

    嫩茄子上锅稍微一蒸,凉透了中间扒开,放进去加了足够盐的蒜泥和香菜末。

    放在坛子里密封起来,腌几天后,蒜茄子就可以吃了。

    嫩豆角、嫩辣椒,甚至连辣椒叶,统统搁开水烫了,撒上盐腌起来。

    要是有条件,还可以切一些葱叶、蒜片之类的,味道更好。

    芹菜根、香菜根,从地里刨出来,清洗干净了用开水烫,然后撒进去盐揉透,装到坛子里。

    吃的时候拿出来把芹菜根切片,早晨喝粥的时候吃,越嚼越香。

    反正勤快的女人,会把一切能吃的东西都变成咸菜或干菜,存起来,留着没菜的时候吃。

    这也是无奈之举,大东北就是如此,冬季时间太长。

    不像南方,一年四季都有新鲜的蔬菜。

    秋收,是一年之中最忙的时节,也是最让人高兴的时节。

    每天干活累的直不起腰,回家一看到园杖子上搭着捆扎在一起的高粱穗、谷穗、糜子。

    园子里木架上一杆一杆的黄烟,墙上红红的辣椒串、大蒜辫子,仓房里一大堆南瓜、地瓜、山药、土豆。

    再看见满脸喜悦的妻子,白胖可爱的儿子,再多苦再多累,也觉得值了。

    “来,大儿子,来找爸爸。”

    许世彦忙了一天回家,顾不得身上的累了,伸手就把儿子抱起来,放到脖颈上。

    六个月的小娃已经挺硬实了,可以坐着。

    自从那天许世彦闹着玩儿把儿子放到脖颈上,这小子就上瘾了。

    每次见了许世彦,就啊啊喊着伸手,抱起来还不乐意,非得骑脖颈上才高兴。

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