赵出息回道:“平时没事干,跟着老秦他们学的,多门手艺,以后多条出路。” “这泡茶有什么学问?”贾继恒饶有兴趣的问道,似乎想要学。 赵出息侃侃而谈道:“先说水,《茶经》说,山水为上,江水为中,井水其下。那个时候还没有自来水,陆羽自然没有加以论列,自来水不宜于煮茶,这已经是一个常识。所以,茶与酒煮茶泡茶的水,都是有讲究的。山顶泉轻清,山下泉重浊,石中泉清甘,沙中泉清冽,土中泉浑厚,流动者良,负阴者胜,山削泉寡,山秀泉神,溪水无味。这就已讲究得微乎其微了。至于水还有天泉、天水、秋雨、梅雨、露水、敲冰之别,这些都是属于讲究的范围,不过这些讲究实际上也很难做到,像《红楼梦》中的妙玉用鬼脸青藏着梅花萼上的雪水用以煮茶,那也只有她才能有此闲情逸致,现在人谁还有这闲工夫。” “这个还别说,文人墨客的闲情雅致,是我们不能理解的。”贾继恒笑着打趣道。 赵出息边煮茶边继续说道:“再说煮茶,水常先求,火亦不后。苏东坡诗云,活水仍须活火烹。活火,就是炭有焰,其势生猛。潮汕人煮茶用的叫做‘绞积炭’,‘绞积’是一种很坚硕的树木,烧成炭后,绝无烟臭,敲之有声,碎之莹黑,是最上乘的燃料。还有用乌榄核作炭的,火焰浅蓝,焰活火匀,更是特别。这些都是我现在所说的功夫茶,每种茶都有每种茶的讲究,别说你,我到现在才只知皮毛。” “看来我这辈子注定是个俗人。”贾继恒哈哈笑道。 赵出息摇头道:“老爷子说,大俗即大雅,要是真处处讲究,那就跟走火入魔似的,物极必反么。” “貌似是这个道理。”贾继恒附和道。 没过多久,赵出息的茶便已经煮好,给贾继恒斟满,贾继恒细细品味,他在茶与酒从来没喝过茶,这是第一次。也不知是真的和平时不一样,还是心理作用,贾继恒笑道:“好像比我平时泡的好喝。” “你这是拍马屁么?”赵出息哈哈大笑道。 贾继恒顺势道:“你要这么觉得,那就这么觉得,国庆没和齐思出去玩?” 赵出息摇头道:“你知道,空姐没什么假期,她后天就得上班,何况国庆到处都是人山人海,还不如在家呆着。” “晚上没事的话,去兰桂坊喝酒?”贾继恒邀请道。 赵出息委婉拒绝道:“今晚估计没时间,要和老朋友聚聚,明天晚上倒是可以。” “那也行,你有空,随时都行。”贾继恒并不坚持到,今天能上茶与酒二楼已经大大出乎他的意料。 贾继恒在茶与酒没待多久,便起身离开,太多事情都得有度,适可而止便行。贾继恒刚走,大半天没见到赵出息的齐思忍不住给赵出息打电话,问赵出息在哪,过来找赵出息吃晚饭,赵出息瞅眼时间,现在已经快六点,茶与酒一会便关门。 齐思估计是在这附近,赵出息给她具体地址没多久,她便赶过来。齐思没来过茶与酒,想要上二楼自然不能,瞅见齐思这样的美女找赵出息,老张比给自己儿子找媳妇都要激动,急忙跑上楼喊道:“出息,出息,下面有美女找你。” 赵出息故意炫耀道:“那是我家媳妇。” 赵出息边说边跟着老张下楼,老张笑骂道:“你小子这脸皮真厚,有个美女找你,便说是你媳妇,要是你媳妇,我老张跟你姓,姓赵。” 赵出息垂头丧气道:“老张,这有点太狠了。” “怂了吧。”老张趾高气昂道。 赵出息无所谓,两人并肩下楼。 楼下大厅,穿着宽松的白色印花短袖和黑色半身裙的齐思正等着赵出息,手里拿着太阳镜。或许是身体原因,齐思没穿高跟鞋,而是踩着平底帆布鞋,有些清纯范。 赵出息走到齐思面前,在老张的注视下,搂住齐思的腰,一脸猥琐道:“媳妇,叫声老公。” 齐思眼中满是温柔道:“老公。” 目瞪口呆的老张那张老脸,由白变红到黑,霎是好看…… 第233章 真没主见么? 屌丝总是习惯被人轻视,就算是m.dgLhToyOTa.cOM