李春花。 李春花在?村里名声不好?，但抵不住她厨艺了得，为了吃口好?的，不浪费这么珍贵的食材，就算乡亲们再看不惯她，每年杀猪菜还得交给?她。 李春花见着周湘云就开骂：“到底怎么看的孩子?？大过年的差点给?猪拱没了？” 当时李春花不在?现场，黄翠翠跑进来跟她说，大肥猪发疯了拱人了，李春花问谁这么倒霉？一副看热闹不嫌事大的表情。 黄翠翠说你家小伟和小苗。 李春花抄起火钳边往外冲边气愤地骂周湘云黑心肝，那么小的孩子?，她不盯紧了，要有?了三?长两短，她一火钳叉回来烧了。 好?在?有?惊无险，大肥猪没了力气，不然后果不堪设想。 “姥姥，不担心，苗苗没事，姥姥不骂妈妈。”小苗苗走上去抱抱李春花，并踮起脚摸摸她的脑袋，像哄小孩儿一样。 李春花虎着脸，“你就护着她吧，要不是运气好?，就你这小胳膊小腿的，还不给?大肥猪拱烂了。” “不会啦，猪猪不会拱苗苗，”小苗苗语气骄傲，“猪猪怕苗苗。” 她是上古凶兽，就算穿成人类小女孩，身上也留着原有?的气息，猪猪嗅到了自然害怕。 “看把你能耐的。”李春花拿她没有?办法，摇摇头，扫了眼周遭，从兜里拿出?一片切得薄薄的白肉，以迅雷不及掩耳之势塞进小苗苗嘴里。 小苗苗不知道自己吃的什么，反正她姥姥肯定不会害她，用?手捂住嘴巴，嚼了两下?，眼睛刷地瞪得溜圆。 周湘云就知道找李春花讨得吃的，立马笑?得跟朵花似的地蹲过去，张大嘴巴求投喂。 李春花舍不得分?周湘云，但一想到她那死德行，得不到吃还不得跟小苗苗抢，哎，算她倒八辈子?血霉了，生这么个讨厌鬼。 “吃，就知道吃！”李春花塞过去一片。 现杀现煮的新?鲜肉就是不一样，就算什么调料不放，也一点腥味没有?，只有?鲜美，而且越嚼越香，解不了馋不说，让人更馋了，周湘云愈发期待杀猪菜。 尝到甜头后，周湘云哪儿也不想去了，就赖着李春花，有?闺女卖萌撒娇，周湘云跟着偷吃了不少。 今年的杀猪菜跟往年相?差不大，主要有?蒜泥白肉，就是大块猪肉煮熟后，切成薄薄的大片，沾着蒜酱吃，增味的同时还不腻，最是原汁原味。 第二道菜是蒜泥护心肉，周湘云在?后世没吃过，甚至闻所未闻，问了才知道是猪心脏和肝脏之间的那部分?肉，她尝了一小块，口感极其筋道，像在?吃牛筋，裹上蘸料，更是别?有?一番风味。 第三?道菜是拆骨肉，从大骨头上用?手撕下?来的纯瘦肉，还是蘸料吃，不过蘸料比前面两道菜要复杂，由辣椒油、腐乳、酱油等调制而成。 第四道菜是手掰猪肝，刚煮好?的猪肝，滚烫冒着热气，掰成大块吃，虽说吃法粗犷了些，但这样不用?刀切沾染铁腥味。 最后一道压轴大菜：酸菜乱炖，各家分?完大肥猪剩下?的那部分?，统统洗净切成大坨大块，加上自家腌制的酸菜和粉条，炖上三?四个小时，粑而不烂，肥而不腻，酸爽清香，大冬天来上一碗再合适不过。 开饭前，晒谷场闹得快炸锅，一到吃饭，那叫一个安静，不仅忙着吃，还得眼观六路，耳听八方，生怕赶不上趟，吃不过别?人，那不就亏大了，毕竟像这种集体餐，表面上吃的是公?家，实际上还不是他们自己。 一大桌子?肉菜，半把个钟头，跟台风过境似的，一扫而空，每个人都吃得满嘴流油，很是满足。 包括初来乍到的周湘云和小苗苗。 小苗苗摸着自己吃得圆滚滚的小肚子?，感激地将小脑袋埋进她妈怀里，蹭蹭，如果不是她妈昨夜里叮嘱她今天吃饭一定要快，以她平时慢吞吞的吃饭速度，别?说吃饱，只怕连菜汤都得不到喝。 小苗苗觉得妈妈好?厉害，可以预见没有?发生的事情，不愧是他们那里最厉害的九尾狐。 中午吃得多，又?吃得晚，李春花晚上没做饭，煮了一锅酸菜汤，每人来一碗刮刮肚子?里的油，不然平时得不到油腥吃，一吃吃那么多，肠胃受不了，特别?是小奶娃，很容易闹肚子?。 吃了饭，李春花又?忙活起来，来到院子?里，拾掇周战山带回来的“猪肉”，一刻歇不了，倒不是因为她勤快，只是这种事换别?人，她不放心，少斤缺两，她不亏大了。 过了没会儿，李春花大声喊起来，“周战山，周湘云，你俩给?我滚出?来！” 周战山就在?堂屋抽烟，探头出?去瞅了眼，问，“咋了？” “咋你个大头鬼，猪肉呢？这都什么玩意儿？”李春花气到不行，太阳穴突突地跳，不说老头子?以前多争气，至少每次拿回来的是肉，今天这些个算什么？猪皮还有?猪下?水？她要这些干嘛？m.dＧｌｈtｏYＯta.CoＭ