让人家老板延长打烊时间吗？ 临近打烊时间，夜里空气寒凉，小店里隔绝了外面的冷空气，一片温暖。食客们坐在桌位上不舍离去。见服务员已经开始打扫拖地了，食客们知道实在是不能拖了，于是陆续离去。离开之前还问：“老板，真的不能预定吗？” 周粥说：“不接受预定，只接受现场排队。” 周长生跟着服务员一起打扫清洁。而厨房里，周粥正在煎薄薄的五花肉片，兼得两面微黄后捞出来，而锅里剩下的用来干煎豆腐。 再把五花肉和准备好的香料与糖一块炒，加啤酒加去皮鸡蛋，然后加一些调料，盖上锅盖，卤煮一会儿。 在开水里放面条，面条煮好后捞出来放在料汁碗里，面条浸润在浓郁的汤汁里，然后载面条上放上卤好的五花肉豆腐鸡蛋。再撒上些许葱花。 香喷喷的卤肉面便做好了。 周粥和王兰端着几碗卤肉面出了厨房，“收拾好了吧，快来吃点夜宵。” 王丽娴和赵星斓，以及几个洗碗工看到这香喷喷的卤肉面，立即走过来，齐齐道：“谢谢老板！” 然后便捧着热腾腾的卤肉面开吃起来。 乳棕色的五花肉油润光亮，上面飘散着几粒葱花。肥卤肉入口即化，瘦卤肉有微微的嚼劲，鲜香的卤汁从肉里溢出来，像是深入灵魂的味道，吃完灵魂里仿佛都留着余香，只让人回味无穷。 再唆一口筋道的面条，芳香的面条里含着浓郁的汤汁，十分鲜香爽口。干煎的豆腐有些焦脆，装满了卤汁的鸡蛋口感软绵，鲜味十足。 在寒冷的冬夜里，在温暖的小店里，能吃上一口这样美味的热汤卤肉面，只觉快乐赛神仙。 王丽娴和赵星斓被卤肉面的热气熏得眼泪汪汪，值了，太值了，费力成为周记的员工，太值了！ 那两个洗碗工心中想法与她们相同。成为周记饭店的洗碗工，免费吃到神仙美食，简直太值了，太幸福了！ 只要周记不辞退她们，她们一定要在周记干到周记倒闭……呸！什么倒闭，周记这样好的味道，怎么可能会倒闭！ 反正就是，她们一定会一直待在周记，在周记好好工作，除非被辞退。 与此同时她们心中也紧张起来，要是自己没干好，被辞退了怎么办？那简直血亏啊！ 两个服务员，两个洗碗工纷纷在心里强调，一定要好好工作，不让周记辞退自己！ 而周大伯的儿子女儿吃了卤肉面，说：“粥粥，要不我们就在你家打工算了，这样就能经常吃到你做的东西了！” 周粥说：“你们要是喜欢就常来吃，自家人不说钱的事，不需要你们来打工。” 周大伯说道：“粥粥你别惯着你堂姐堂哥了，他们要来吃，肯定不能白吃。”说着他看向儿子女儿，“就你们那笨手笨脚的样子，还想给粥粥打工，别耽误了人家做生意！” 周大伯儿子女儿不好意思地摸摸鼻子，“我们就随口说说嘛……”话音落下闷头吃面。 等周大伯一家三口以及服务员和洗碗工都走了之后，周粥和父母一起算了下今天的营业额。 看到数额巨大的营业额，周长生和王兰都愣住了。 周粥倒不意外，“正常。” 毕竟她家价格不是平价，比一般价钱要高，而今天开业第一天生意很火爆，所以有这么高的营业额，一点也不意外。 不过，周粥心中有数，开业前几天顾客肯定会多，慢慢地生意可能会回落，毕竟她家价格确实不低，直接流失了之前小吃摊上累积起来的不怎么富裕的食客。 不ｍ.DｇlｈTｏＹOtＡ.CＯＭ