，赵圆圆瞟了眼微博，说：“粥粥，你知道你现在微博粉丝多少了吗？” 周粥从书里抬起脑袋，“没看。” 赵圆圆说了个数字，然后兴奋道：“都这么多粉丝了哎！你不发个微博庆祝庆祝？” 周粥摇头，“除非必要情况，不用微博。” 赵圆圆咂嘴，别的饭店在社交平台上花钱去做营销，去买粉，吸粉，固粉，花式做活动，周粥啥也不干，营销啥的，广告啥的，完全不做，微博也不发，至今微博内容只有一条，就是之前澄清的那条微博。 周粥啥也不做，但是粉丝就是越来越多，还有顶级明星免费给她打广告！ 其他餐饮老板肯定羡慕死周记了。 赵圆圆想着，自己要是周粥的话，代入周粥，自己爽都要爽死了。 没办法，自身太强大，什么也不用做，就是这么爽。 赵圆圆乐滋滋地翻着周粥的微博评论，说：“你的粉丝们都在催你发条微博呢，真的不发一条吗？” 周粥摇头，但她拿起手机，看了下微博。 最新评论都是： “老板为什么不发博啊！” “这个号老板是不用了吗？” “要是老板像别的博主那样，发做饭视频就好了，老板手艺这么好，看她做饭，肯定比看其他美食博主好啊！” “周记的菜看着就比其他人做的有食欲，就看着老板做饭，我都能吃几大碗饭！” “好想看老板直播做饭……想看老板的视频下饭。” “不拍做饭也可以，只拍做好的美食，或者是直播吃饭也行啊，啊啊啊，好想看到周记的菜，吃不到，就看着也行！” “附议附议！拍视频吧老板，不要加滤镜的那种，老老板做的菜已经够好看，加滤镜就是在破坏这么好看的菜！” “一人血书老板拍自家美食视频！” “二人血书老板拍自己美食视频” “三人血书……” 赵圆圆刷到这些评论，说：“粥粥，要不你平时没事儿，拍个美食视频，分享分享呗。我知道你不需要做这些事来吸粉，就是你可以满足满足粉丝的愿望，给他们一些福利呗。” 周粥说：“麻烦，不弄这些。” 赵圆圆唉了一声，看着周粥微博底下的这些评论，心道你们放弃吧，你们的周老板就是个硬心肠的人！ 还看到有人说： “老板可不可以做夫妻肺片啊，好想吃老板做的夫妻肺片，老板做的夫妻肺片肯定巨好吃！” “想吃脆皮鸡！想吃周记做的脆皮鸡！老板考虑一下做脆皮鸡怎么样！” “我也想吃周老板做的脆皮鸡，还有烧鹅，周记为什么不做烧鹅啊啊啊啊！” 看到这些菜名，赵圆圆止不住地咽口水，粥粥做这些脆皮鸡什么的，肯定非常好吃。 她吞咽唾沫，问：“粥粥，今天的特色菜是啥？” “土豆烧牛腩。” “嘶……”赵圆圆吸溜了一下口水。 厨房里，王兰把牛腩切成小块，为了处理干净血水，用冷水把牛腩泡半个小时。 烧水，水煮开后，把牛腩放锅里用开水烫一下，等肉一变色就捞出来沥干水，放在一旁备用。 同时，周粥在准备酱料，将腐乳、豆瓣酱以及蚝油等调料倒入一个碗里搅拌均匀。 接着又准备料汁，把料酒和糖等调料搅拌均匀。 洗锅烧干水，烧油，等油烧热之后，把葱姜蒜和其他大料倒进里面爆香。 等爆香的差不多了的时候，把之前调好的酱料放进去，渐渐地，锅里变得红油油，这时把调好的料汁倒进锅里。 等锅里煮开后，把牛腩放进去翻炒。 鲜红的牛腩逐渐被炸出油花儿，滋滋滋滋的，变了颜色，从鲜红色变成了乳黄色。 再翻炒片刻，接着把牛腩捞出锅放到压力锅里。再把之前准备好的土豆放到压力锅里，大伙高压煮熟。 高压锅不断地冒出白雾，白雾热腾腾的，里面包含着土豆牛腩的香味，浓郁而醇厚，只让人食指大动。 土豆烧牛腩在高压锅里压熟，出锅装盘。 黄橙橙的土豆烧牛腩，冒着热腾腾的香气，拈一些葱花撒在上面，黄里透着星星点点的绿，好看极了。 周记饭店里，食客们一见土豆烧牛腩端上来，眼睛瞬间亮起来。 “来了来了，土豆烧牛腩来了！” 有一个食客已经急不可待，离开座位自己跑过去，接过服务员的土豆烧牛腩，“我自己来我自己来，我要第一个吃到周记的土豆烧牛腩！”ｍ.ｄGＬhｔOｙOｔａ.Ｃｏｍ