料一起搅拌,灌入洗好的肠衣而成。 除了猪血和肉末,其他东西都是提前准备好的,因此刚杀完猪,陆夏就把馅儿弄好了。 陆谷雨不愧是厨师的老婆,这些年也跟着学了不少东西,肠衣洗得又快又干净。 姐妹俩一起在屋檐下灌血肠,糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。 蒸好之后,每个人发一条,先用来填填肚子。 四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠,开心得原地打转。 尤其是比较大的张宝金和张宝鑫,分到血肠的时候一脸不可思议。 “这么多都是我们的吗?” 从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠,如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。 陆夏:“都是你们的,要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃,否则一会杀猪菜就吃不下什么了。” 都说厨师不怕挨饿,这话用在张强身上却并不完全对。 一来是他老实,不会额外偷拿主家的东西;二来他多半是去帮忙,哪怕做很多事主厨也不是他,所以拿的东西也不多。 因此三个孩子也没像其他一些厨师一样,吃得膘肥体壮的。 吃了一根糯米血肠,大家的肚子都垫吧了一下,继续各自忙碌做大菜。 “今天要吃的都已经分好了,剩下这些我就抹盐腊起来?”陆娟指着簸箕上的一半猪肉道。 陆夏:“不用,今天吃不完的是分给大家的,每个人都有。” 众人惊呆了,没想到今天连吃带拿啊,这头猪足够肥,虽然他们人多,每个人也能拿好几斤肉呢。 今天做的菜用不了太多猪板油和肥肉,张强要做的都是猪头肉、猪蹄、排骨、五花肉和瘦肉,也就意味着一会大家都能分到不少。 这年头大家都抢猪板油和肥肉,尤其是干体力活的,植物油吃着没有猪油扛饿。 现场顿时沸腾了,这尾牙宴办得也太大气了。 今天不仅吃杀猪菜,还有八只鸡,八条大鱼,八只鸭子,几大板的鸡蛋,豆腐、魔芋等素菜还不算在里面。 现在已经订下要办七加一桌,全都是按照村里最高规格办的。 平常酒席能有肉吃,主家就已经很大方了,他们这尾牙宴倒好,肉菜就占了一半,还都那么的实在。 “夏姐,你这也太大手笔了吧!”杨挺朝着她翘起大拇指。 陆夏笑道:“这是你们今年奋斗的结果,要是大家没好好干活,别说猪肉了青菜都没有一根。” 话是这么说,大家都知道陆夏和陆东升赚了不少钱,可该给他们的工资又没少,现在还能拿出这么多好东西招待他们,这绝对是个人的大气了。 多少有钱的抠得跟什么似的,而且高高在上样子特别讨人嫌。 改革开放已经有好几年了,贫富差距已经逐渐拉开,对于杨挺这种经常在外头跑的人来说,会体会得更加明显。 “夏姐,我们今年会更加努力干的!” “很好,要的就是你们这个精神!不过再怎么努力,也不要忘了家人。待会菜做得差不多了,都给我回去把家人叫来,就按照我说的那个人数。 我今天可是按照我说的人头算的,你们要是不把家人叫来,饭菜剩下就浪费了。” “哪里能浪费啊,现在天冷,吃不完还能留好多天呢。” 陆夏不耐烦摆摆手:“去去去,别啰嗦,就按照我说的去做。你们成天那么忙,要不是家里人兜着哪能这么拼命。尤其是已经成家了的,妻子也是你们事业顺利的大功臣,不能忘了她们的奉献。 至于女孩子们,以后你们结婚了也可以带丈夫孩子过来,让他们看看自己的妻子妈妈在工作上不比男人差。” 良好的家庭关系更能促进员工的积极性,要是每天在家里各种闹腾,哪能安心工作。 身为一个女性,陆夏也会更向着女人说话。 别人她管不着,反正她的员工就不能是那种她厌恶的大爷类型的男人,至少不能让她看见。 反正她是老板,怎么爽怎么来,不服就走人。 原本犹豫要不要带家人孩子过来蹭饭的,听到这话都不再犹豫了。 尤其是那些还单身的,要是自己有孩子就算了,自己是员工能享受这福利也说得过去。 带上自己兄弟姐妹的孩子,这算怎么回事。 陆夏都这么说了,那他们就不客气了。 谁不想让家人们知道自己现在多争气,瞧这宴席标准,他们长这么大就没见过这么大阵仗的。 一群人忙碌了许久,饭菜已经见了雏形,陆夏就将他们都赶回家去,把想要邀请的人都带过来。 如果是结婚的,可以带上妻子丈夫和父母。 陆夏:“都赶紧过来,要是来晚了就只能吃剩菜剩饭了!” 事实证明,有好吃的勾着,就没有谁会来晚的。m.DgLHtOyOTA.com