愁吃不完而不是吃不够,倒也没必要再刻意累着自己,更多精力还是想花在找新作物上。 队伍回到部落已有些迟了,沈怀瑾先去看了自己晒的蘑菇,阳光正好,雨也是勤翻,晒出来的效果还不错,再继续晒个两天应该就能储存起来了,沈怀瑾挺满意的。 今天采集来的主要都是芋头,因为大家都不知道怎么个吃法,沈怀瑾决定晚上在广场上教着大家一起烧。 有兽人在,炎季部落里最不缺的就是兽肉,沈怀瑾打算直接做个芋头烧肉。 部落人口多,饭量也大,沈怀瑾一个人自然是忙不过来。 他动员起整个部落,让兽人们负责剥皮、切肉,大块的油脂切下来等着熬油,剩余肥瘦相间的兽肉则切成小块;让亚兽们用柠檬汁抹了手以后给芋头削皮,并切成滚刀状。 材料源源不断地提供着,沈怀瑾则在一旁负责炒制。 他将兽油倒到中间凹陷的石板上,并倒入兽肉翻炒,炒至变色后倒入盐、葱姜和芋头继续煸炒几分钟,再将其舀入陶罐中加水进行炖煮,用中火煮至汤汁浓稠即可。 沈怀瑾示范了两次,就让一旁跃跃欲试的安和其它亚兽接手了,自己则端了两碗芋头烧肉和几串紫浆果,和厉到一边蹲着吃。 小时候沈怀瑾也会挑食,他妈妈就经常做一碗芋头烧肉给他,鲜滑浓稠的汤汁用来拌饭味道极佳,他有时候能连着吃上两碗饭。 沈怀瑾用筷子掐开了炖得软烂的芋头,觉得鼻子有些酸,低头轻轻眨了眨眼。 可惜他现在做不出妈妈的味道。 刚出锅的菜还冒着热气,熏得沈怀瑾眉眼氤氲,低垂着的翘长睫毛有一种缱绻的美感。 厉看着他,也不知道是怎么回事,就觉得沈怀瑾怎么看怎么勾人喜欢,他说不出话来,只好直愣愣地盯着对方。 沈怀瑾再怎么沉湎在回忆当中也该发现对方炙热的眼神了,他抬眼,皱了皱眉,不吃饭看什么呢? 厉摇了摇头,估计真说出自己在想什么,没准就没下一顿饭吃了,他转移话题道:这种做法也是在你的家乡学到的吗?确实要比平常烤肉煮果实好吃多了。 说起这个,沈怀瑾可就来兴致了。 我的家乡在食物上有深入研究。比如芋头的做法就有很多,除了这样烧着吃,还可以用来烧煲炖汤,最简单的就是煮烂以后压成芋泥。可惜我没有足够的调味品,不然能做得更好吃。 厉问道:你跟着捕猎队伍去更远的地方也是为了找调味品吗? 沈怀瑾答道:除了找调味料,也想找找其它可以直接吃的食物,我觉得部落的食物种类还是太少了。 厉倒不这么认为,他觉得自从沈怀瑾来到大河部落,部落不管是食物还是做法都变得比以前多很多了,就这样沈怀瑾还觉得不够,他之前生活的部落大概是无法想象到的强大。 厉其实不是一个需要活得有多舒适的兽人,他一直觉得自己只要拥有强健的体魄和强大的兽形就能满足了。在遇见沈怀瑾之前,他渴望亚兽也只是为了一个留着自己血脉的崽子而已。 眼前的沈怀瑾看着瘦削,却神秘又太难捉摸。厉觉得他有时候像一朵花,脆弱得自己能轻易地碾碎;有时候又像一阵风,他怎么去抓都抓不住。 沈怀瑾用余光打量着厉,心里也挺好奇,为什么这个初识让他觉得粗鲁又吊儿郎当的兽人,在接触久了以后竟然变得越来越容易沉默,跟他以前那些慢热的朋友完全相反。 想归想,沈怀瑾还是认认真真地喝完了碗底的一点汤汁,满意之际又有些遗憾,多点调味品就好了。 晚饭时就开始想着调味品,沈怀瑾睡觉前还趴在床上翻着资料,像酱油、食醋这种他缺少粮食原材料的就直接pass了。翻到水产类调味品时,他看到了鱼露,这倒让他产生了些兴趣。 鱼露也被称为鱼酱油,是闽粤地区常见的调味品,由鱼虾经腌制、发酵、熬炼后制得,兼具咸与鲜的味道,具有独特的风味。 虽然制作周期长了点,但胜在做法简单、原料也易得,沈怀瑾决定等凛带回盐后就做一批试试。 沈怀瑾正想着事呢,被突然响起的敲门声吓了一跳,他刚把手机锁屏藏好,就见安走了进来,手里还捧着好几块硝好的兽皮。 安,快过来坐。沈怀瑾拉开了椅子示意他坐下。找我来是有什么事吗? 安还是头一回进沈怀瑾的屋子,对木桌木椅都挺好奇的,坐下以后还是忍不住四处摸摸碰碰,不过他也没忘记正事,将捧着的兽皮M.DglhToyOTa.com