这么高,而自己却连老师的一些期望,都不能接住。 “你现在的厨艺,达到什么水平了?”魏连章问到。 高典说:“我也不知道是什么水平,不过我的进步变得极难。” 魏连章闻言,说到:“应当到了顶尖水平,接下来你该明确自己的路了。” 高典点头道:“之前巧依也和我说过。” “说过了啊,那就好。”魏连章点点头,心里很是满意。 “老师,我不知道该怎么寻找自己的路,您能给我说说吗?”高典问到。 魏连章笑着说:“当然可以。其实说寻找,并不准确,应该说明确。” 高典听的有些疑惑,之前魏巧依给他说的是寻找,现在老师又给他说明确?到底是什么呢? “老师,什么是明确自己的路?”高典问到。 “你说的寻找,是小依给你说的吧?”魏连章没有回答,反而问到。 高典点点头。 魏连章继续说到:“她的情况比较特殊,她是寻找没有错。可是你不一样,你是有自己的路,只是还没有明确而已。 其实大部分的厨师,都有自己的理念,或者说自己的路,但是很多人并不明确,就算是明确了,在厨艺达到一级面点师顶尖水平之前,也没有什么作用。 那些没有达到一级面点师顶尖的厨师,难道做的面点就没有一点自己的特色吗?是有的,虽然风格并不明显,但的确是有的。 可是他们前面还有学习的空间,明不明确自己的路,意义其实不大。” 通过魏连章的解释,高典有些明白了。 “所以我现在要做的,就是明确自己的特点,或者说厨艺理念?”高典说到。 “是的!”魏连章点头,随即又说到:“特一级面点师之所以更厉害,是因为在原本的基础上做出改良或者突破。当然这不是乱改,而是根据你自身特点去改,这样的面点,你才能够做到极致,才比原来的更好。” “在这个过程中,也是对你自身所学的一次梳理。” 高典越发的明白,心里的迷雾也逐渐散开。 果然,经过老师这么一说,他就有了具体的概念。而魏巧依说的也算错,可是说的太过概念化。 “老师,我懂了。”高典说到。 “嗯,你能懂就行。接下来的路,没人可以再教你,你要自己去走,自己去想。”魏连章说到。 “老师,我明白的。”高典说到。 “说了这么多,还有最后一件事。”魏连章说到。 “老师,什么事?”高典立马问到。 “我给你留了一样东西,在我走之后,会有人交给你。你以后,一定要把心思多放在厨艺的专研上面,不要浪费你的天赋。 赚钱固然重要,但是你的厨艺才是你赚钱的根本。当你厨艺达到真正的顶尖时,你会发现,钱其实很好赚。 不要被金钱……迷惑了心。” 魏连章殷切的说着。 “老师,我知道了,我会的。”高典说。 “嗯,那就好。”魏连章点点头。 这是他对高典最后的叮嘱,他是一路看着高典成长的。 知道他对于金钱的执着。 在魏连章看来,赚钱是应该的,毕竟人要生活,需要用钱。 可是赚钱不应该是全部,高典这么好的天赋,如果一心想着赚钱,有些本末倒置。 过了一会儿,魏巧依拿着水杯走了过来。 这一趟水杯,拿的挺久。 “好了,小高你先去忙吧。小依,你去送送小高,我先一个人在这儿待会儿。”魏连章轻声说到。 魏巧依把水杯递过去,说到:“好的爷爷。” 随后,高典向魏连章告别,和魏巧依一起朝着医院门口走去。 路上,魏巧依说到:“这几天,辛苦你了。” 高典闻言,说到:“并不辛苦,店里本来就不需要怎么管理。倒是你……这几天瘦了不少。” 魏巧依撩了撩耳边的头发,笑了笑说到:“还好吧。” 她这些天每天都没有睡好,加上心情忧郁,自然而然消瘦下去。 即便如此,她依旧坚持在这里照顾她爷M.DglHtOyOtA.COM