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加油吧!吃货!_19


一寸见方的小方块,扔进卤汁里一多半,顺便又放了四个白煮蛋进去。也不用煮得太久,毕竟那还是豆腐的本质,所以在卤汁烧开之后,小阳只煮了二十分钟左右。要想彻底入味,那还得在里面泡上几个时辰。明天才是吃卤豆干的好时机!

    另一半的豆腐干被他放进了昨天腌泡椒凤爪的坛子里。比起卤豆腐干,他还是更爱吃泡椒口味的啊!不过泡椒已经就剩下最后一坛了。看来明年还要多做一些才行。而且一定要多种一些辣椒才可以。山上的那些只有皮,产量还不高,味道倒是够冲。只可惜自己的辣椒种子两种算在一起才不过五袋,连自家后院子的那一小块地都种不满。不知道能不能进行杂交,可这个自己也不熟啊!唉,自产自销的日子还不知道多遥远,果然有难度!

    第二天卤豆干和泡椒豆干的成品被小阳分成了三分呢,一多两少。多的那份自然是要拿到城里让牛大千试试销路。少的那两份一个自留,一个让朱海送去牛大户家。毕竟要仰仗着牛大千做买卖,这人情是必须要走的。至于王二宝同志得到的是赠品是十根泡脚凤爪。十根卤鸭掌。这让他美了足足半天。也让朱大壮同志郁闷了足足半天。自家的小羊羔怎么老是不忘记给王二宝带份呢!!

    请大家尽情的鄙视大壮童鞋吧!他已经忘记了苦逼的时候是哪个兄弟替他答疑解惑了!

    把自己留着的两坛子辣白菜和两种豆干装上车。王二宝识趣地回家啃他的爪子们了。所以赶车的依然是朱大壮童鞋,这倒让小阳觉得轻松了不少。不是他讨厌王二宝,而是王二宝最近调侃自己的频率越来越高了,除了吃东西能堵住他的嘴之外,最清净的办法就是躲开而已了!

    俩人在驴车上边走边聊,说到做这豆腐干,朱海皱了眉:“小阳,不是我不让你弄。但你看,弄这么一点儿咱们就忙活了小一天,连煮带泡的也要不少时候。是不是换个法子?”

    小阳也觉得如果这豆腐干能买好。自己动手做实在是太慢了,现在还是有王二宝帮忙,但做成了买卖就不是那么一会事了。只有自己和朱海肯定不行。冬天还能将就将就,万一到了农忙的时候,就得抓瞎。所以他也叹了口气:“也是啊。万一卖得掉,做起来的确是个问题。又磨又煮有点豆腐又压制什么的太麻烦了。”

    是啊是啊!看你那么累我心疼啊!当然了,这是朱海同志的内心潜台词,小羊羔是绝对听不到的。“不然你看把这个法子卖给豆坊行不行?”

    小阳扭脸看着朱海,又皱着眉头想了想,最终摇了头:“这制作方法跟豆腐也没两样,卖有点儿过分吧。”

    朱海道:“生财的法自然是可以卖的”

    小阳还是摇头:“我还是觉得不好。我始终是个外来人,要是卖这个,将来准得被人戳脊梁骨。我还想在咱村儿扎根呢。不过的确让他们做要快得多也方便得多。”

    听到小阳说要在牛庄扎根,大壮同志那个美啊!因此福至心灵眼珠子一转,他立马就想到了另一个法子:“不然这样吧,咱先试着能不能卖好。如果行的话,就把法子交给老赵家,但咱得跟他们签个契书。日后他卖出多少豆腐干啥的咱不管,但咱买他们的必须是本价,而且得优先拿货。你觉得咋样?”商机这东西朱海还是看得很准的。他比小阳更清楚这里人的口味,所以“如果行”这三个字在他来说是不存在“如果”两个字的。

    听朱海这么一说,小阳马上就点头应承了:“这个法子好诶!既省钱省料又节约时间。往后只要做成品就好了!朱大哥,你果然是个适合最生意的。牛大哥一点儿都没夸错人!”

    牛大哥夸有啥用哦!自家媳妇儿(未来的,八字还没有半撇的)的夸奖在最重要啊!

    25、暂行家庭式作坊 ...

    牛大千尝过小阳制作的卤豆干和泡椒豆干之后,啧啧称赞。并说这东西不但可以卖,还保证可以卖得不错!而且有了上一次的辣白菜垫底,再出新鲜货人们的接受度也会高很多。尤其是这两种东西都相当够味儿,不但能佐酒还能当菜当零食吃,实在是不可多得的好东西。

    得到牛大千的肯定,小阳童鞋的脸上立刻泛起了笑容。还不是一般的笑,而是跟一朵花似的那种笑法。

    朱大壮这边越看自家小羊羔越是喜欢,也跟着咧开嘴傻笑了起来。

    牛大千看着这俩人,一时间竟然不知道怎么形容好了。真是一个呆一个憨,实在是有意思透了!

    因为拿来的豆腐干并没有多少,还是两种口味的。所以小阳决定把这些都做试吃用。不管能不能卖得出去,他下次再来的时候会带两坛子辣白菜还有一千块卤豆腐干。不要觉得一千块豆腐干能有多少。小阳指的是一寸见方的那一小块而已。另外关于泡椒口味的,今年是无力指望了。他还想留着最后一坛子泡椒过年的时候自家留着吃呢。发家致富是很重要,但身为吃货,他不能委屈自己,也一点儿都不想委屈自己。

    东西可以先不卖,但是价格是一定要先定下来的。牛大千询问小阳这豆腐干怎么卖,小阳一下就没了主意。没办法,他就没做M.DGlHtoYOTA.cOm
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