除了卤好的猪下水之外,还有新鲜的豆角和萝卜。 顾元元决定把萝卜和猪肺一起炒,做一个猪肺炒萝卜。 猪肺需要先穿焯一下水,焯水后清洗干净,放入调料煮熟,捞出切小块。 萝卜刨皮洗净切片。 锅里放油,放入萝卜下去煸炒,把萝卜本身的汁水炒出来之后,倒入切好的猪肺,翻炒均匀,放适量的水,把萝卜煮至松软,放入盐调味,放入适量茱萸、胡椒和花椒,大火收汁,出锅,撒上葱花。 一碗香喷喷的猪肺炒萝卜就做好了。 接下来的炒豆角就不需要顾元元在边上看着了,沈宝儿完全能做出来。 不过顾元元临出厨房的时候,还是忍不住对沈宝儿笑道:“宝儿,别舍不得放油,不然菜不好吃哒。” 沈宝儿的脸“唰”的一下就红了,点头小声道:“知道了,大嫂。” 晚饭丰盛且完美。 卤好的猪下水从汤汁里捞出来,切了满满一盘端出来。 再加上新鲜的豆角,还有一个猪肺炒萝卜,配上香喷喷的白米饭,简直像是神仙过的日子。 顾元元对沈正凌说道:“沈正凌,你要不要喝点小酒?这些菜用来下酒,味道都很不错的哟。” 沈正凌瞅着她带笑的眉眼,心情十分放松,连声音都带着不自觉的柔和:“好。” 村里大部份妇人都拦着不许家里男人喝酒的,他媳妇儿就不一样了,主动让他喝酒。 沈正凌心里美得直冒泡,就听顾元元笑眯眯说道:“那我陪你喝一点,不然你一个人喝酒,那多无聊。” 沈正凌:“……” 看来他媳妇儿喜欢喝酒! 沈正凌把这个记在心里,一本正经的说道:“那就请娘子陪我喝两杯。” 顾元元高兴,眉开眼笑的催促沈正凌去把那坛酒搬出来,说道:“快去快去,快去把酒搬出来,然后给我尝一点点,一点点就够了。” 她倒不是有多想喝酒,只是想尝一下这个时代的酒水,和前世多大区别。 沈正则急了,连忙大声喊道:“我也要喝!大哥大嫂,我也要喝酒。” 顾元元瞅了他一眼,无情反驳他的要求:“不行!你还是小孩子,小孩子是不能喝酒的。” 沈正则不服气的反驳道:“大嫂,我已经不是小孩子了,我都可以去读书了。” 顾元元义正言辞的说:“你现在就是小孩儿!” “等你可以娶媳妇儿了,才不算小孩子,没娶媳妇儿之前,都是小孩。” “你看你大哥没娶媳妇儿的时候,也是不喝酒的。” “你想喝酒,等可以娶媳妇儿的时候再说。” 沈正则:“……” 那得等到什么时候? 他就是想尝一下酒是什么味道,怎么就这么难呢? 沈正则郁闷极了,最后气呼呼的决定,不让他喝酒,他就多吃菜,要把不能喝酒的损失补回来。 最终的结果就是最后吃得太多,吃撑了。 沈正则揉着肚子:“好饱!” 沈宝儿在一边忍不住直笑。m.DGLHtoyOTa.COm