?锅中倒入滚水,下粉条,加盐、五香粉和酱油等调料,中小火炖到粉条熟透,出锅前放入血肠稍微一炖,就做好了。 做完了这道菜,梅娘才松了口气。 接下来她又开始回忆,女真菜还有什么她没想到的。 为了查缺补漏,她连满汉全席的菜名都仔细想了一遍。 除了食材特别难得的,这些应该足够了。 梅娘给自己倒了杯茶慢慢喝着,不免露出一个苦笑。 不管那些权贵还是女真贵族,有钱有势人都挺难伺候的啊! 就在梅娘全神贯注地做猪肉酸菜炖粉条的时候,图伦一行人又来到了崇文门大街。 只是这次,他们的脸色却不如昨日那么高兴和期待。 图伦昨天回去又去打听,才知道他们根本就是去错了地方。 那个建州厨子所在的酒楼,叫醉仙楼,就在南华楼的对面。 这让图伦的心情十分矛盾,他既觉得自己找错了地方,心里很是窝火,又觉得自己阴差阳错进了南华楼,尝到了那么好吃的女真菜,可真是幸运。 不管怎么说,既然昨天没见到那建州厨子,那今天再去就是了。 因此,一大早上,几个人连早饭都没吃,又被图伦拉了出来。 有了昨日的经验,纳林等人还是有几分高兴的。 “图伦大哥,咱们今天去吃酸菜猪肉炖粉条吗?” 听了纳林的话,图伦都不知道怎么回答他。 他只得含糊说道:“晚上再去,现在……先去醉仙楼,见见那个建州厨子。” 其他人这才知道,原来他们昨天要找的那个建州名厨,居然就在南华楼对面的醉仙楼。 虽然暂时吃不到酸菜猪肉炖粉条,可是想到能看到建州老乡,说不准还能打听一些家乡的事,纳林等人还是高兴了起来,催马跟在图伦身后。 到了醉仙楼门口,他们才发现,这个酒楼就是昨天被人围着叫骂的酒楼。 今日倒是没人围着酒楼骂了,可是似乎也没什么人气,跟对面的南华楼形成鲜明的对比。 看着醉仙楼门口那些不伦不类的装饰,以及穿着裙子扮野人的伙计们,图伦和纳林等人的脸色就开始难看起来。 这酒楼是什么意思,做女真菜就做女真菜嘛,打扮成这个样子是干什么? 京城能有什么机会见到女真人,看到这些伙计,不知道的还以为他们女真人个个儿都是这副鬼样子呢! 做生意不好好做生意,整这死出! 憋着一肚子气,图伦和纳林几人大步进了醉仙楼。 进了大堂,图伦就率先用女真话喊了起来。 “这里有没有建州来的厨子?会不会做女真菜?” 他昨天就吃亏在先入为主,以为会做女真菜的就是建州厨子,今天他可不想再犯同样的错误了。 虽然昨天对他来说也是个美味的误会,可是这样的机会能有几次,要是再弄错一次,纳林等人不得认为他这个大哥太不靠谱了吗? 史延贵正在满面愁容地看着账本,一听这叽里咕噜的声音,就赶紧抬头看去。 看到几个身着女真贵族服饰的公子哥模样的人,他顿时大喜过望。 开了这么多年酒楼,他早就练就了一副火眼金睛,眼前这几个人绝对是出身女真贵族,若是伺候好了他们,那他的生意可就有希望了! 抱着满腔的期待,史延贵飞快地跑了出来,对着图伦等人卑躬屈膝,极尽奉承。 只可惜图伦打定了主意要说女真话,史延贵哪里听得懂,两人鸡同鸭讲了好一会儿,史延贵只得叫了朱占泰出来。 看到朱占泰一身打扮还算正常,图伦等人的脸色才好看了些许。 再听到熟悉的女真话,图伦和纳林他们都露出了笑容。 这次没找错,这个朱占泰的确是建州的女真族人! 朱占泰也是激动不已,他虽然是建州名厨,可也没有过伺候贵族的经验,没想到来了京城,居然还能遇到这些贵公子! 他决定跟着史延贵来京城,还真是来对了! 图伦等人跟朱占泰聊了一会儿,就说定了要吃哪些菜。 史延贵在一旁看着双方叽里咕噜地交流着,偏又听不懂,急得抓耳挠腮。 看着朱占泰领着图伦等人去了雅间,史延贵才稍稍放心。 第126章 牛肉火锅 很快朱占泰喜滋滋地出来, 用汉语对史延贵说道:“这些都是建州的女真贵族,住在京城的,他们要吃女真菜, 我去做菜了。” 此刻史延贵全部希望都系在朱占泰身上, 哪能不依, 硬是亲自送朱占泰去了厨房。 朱占泰也不敢怠慢,他使尽了手段, 总算做出了几样地道的女真菜, 恭恭敬敬地送去了雅间。 这会儿图伦和纳林等人已经吃过了醉仙楼的沙琪玛, 每个人都是一脸一言难尽的表情。m.dGlHToyOTA.com