第一楼位于古运河畔，是一座始建于清朝中期四层小楼。 楼房很漂亮，有着强烈的苏派建筑特征。 外墙与飞檐上那精致的装饰，无不显示着苏派建筑的典雅。 “这座楼以前是废弃的，后来是我妈带人重新修缮，成了受保护的古建筑，走走走，咱们先进去吃饭。” 步入第一楼，里面的装潢古香古色，各种字画和摆件，看似毫无规律，却处处都透漏着文雅。 这种摆放，不像是暴发户那样什么都摆到明面上。 而是不显山不露水，让人有种不经意间发现的小惊喜。 从门口进来，短短几步路的距离，就让人忘记了饥饿，注意力全被不经意间发现的字画和摆件所吸引。 这会儿不是饭点儿，没啥顾客，倒是可以尽情欣赏这些字画和摆件。 看完这些之后，几人跟着于长江，踩着木质楼梯来到了楼上。 楼上的摆设依然新奇别致，处处都透露着古典美。 而恰到好处的古琴音，和若有似无的檀香味儿。 让人心里不自觉就放松下来。 来到一间包房中，里面已经摆上了冷盘。 包房的面积很大，中间摆着一张圆桌，角落里摆着盆栽，墙上挂着在这包房吃过饭的名人手迹。 这古香古色的房间，配上窗外风景秀美的古运河，让人仿佛置身于古代一样。 落座后，几个服务员依次进来，手中端着托盘，上面放着一条热乎乎的毛巾，供顾客擦手擦脸。 擦手之后，又进来几个服务员。 她们端着茶壶，给大家一人倒了一杯桂花茶。 等端起茶喝进嘴里，服务员就会捧着一个茶盅凑过来。 嗯，这茶不是让喝的。 而是漱口用的。 要不是刚刚于长江说了一声，几人怕是都要出丑。 用茶水漱口，不仅能消除口腔的异味儿，还能让味蕾得到充分放松，这样可以更好的品尝出菜品的滋味儿。 洗漱完毕后，依然不能下筷吃饭。 因为要先喝汤。 先喝汤再吃菜，这样才能养生。 而且有热乎乎的汤水下肚，吃冷盘就会避免出现肠胃不适。 很快，服务员送来了一盅盅的热汤。 跟小茶碗差不多，一大口就能喝完。 用洁白的瓷器盅盛着，盖子盖得严丝合缝。 掀开盖子，诱人的鲜味儿才飘散出来。 根本不用尝汤的味道如何，光这股鲜味儿，就能让人沉醉进去。 可惜，总有不和谐的声音出现。 “哎呀，怎么又是文思豆腐？好烦。” 小丫头看到汤盅里的汤水，失望的放在桌子上，用筷子夹着桌上的水晶肴肉吃了起来。 我擦…… 这么好喝的汤居然还嫌弃。 你个败家娘们！ 徐拙微微叹息一声，低头观察着汤盅里的文思豆腐。 这道号称刀工巅峰的汤品，名气之大，连老外都知道。 不过要不是小丫头说，徐拙真没看出来，汤盅里那细得跟头发丝一样的细丝，居然是切的豆腐丝。 这道菜的做法不难，只要有清鸡汤就行。 不过操作起来难度却很高。 因为这道菜不仅需要把豆腐切成头发丝一样的细丝，还要把竹笋、鸡胸肉和火腿也切成同样的细m.DGＬHtＯYOＴA.com