。 “排骨要一个一个的下锅,防止粘连,也防止突然把锅里的油温降下来,导致定型过慢,排骨中的水分流失。” 徐拙习惯性的进行讲解,他长得帅气,手艺也好,每一步做得都干净利索,所以直播间吸引了越来越多的粉丝。 有吃货,有颜控,还有徐拙和孟立威的cp粉。 反正各式各样的人全都有。 排骨入锅变色后,徐拙把火关小。 很快,锅里的油温就降了下来。 这么炸了五六分钟之后,徐拙把火重新开大,让油温再次升高。 这么做的目的,是为了把排骨中多余的油脂炸出来,使得排骨吃起来不那么油腻。 而且这样炸,也省了复炸的步骤。 等排骨捞出来之后,第二锅排骨能够迅速下锅,不用再等油温上来。 油温再次升高到七成之后,徐拙拿着一个精致的白瓷盘,下面垫上一张吸油纸,然后把锅里的排骨捞出来。 放在镜头前展示了之后,就送到外面,让等到现在的庞丽华先尝尝。 长辈嘛,享受这个待遇很正常。 但是庞丽华却有些喜出望外。 她今天没啥事儿,只是窝在客厅的沙发上看徐拙的直播,顺便跟那些老姐妹聊聊去哪购物的事儿。 没想到徐拙居然把刚刚出锅的排骨端给自己吃。 还说得那么客气。 让庞丽华百感交集。 在徐拙进入厨房后,她立马掏出手机拍了个小视频发到了朋友圈里。 “我家的大帅比女婿听说我喜欢吃蒜香排骨,亲自下厨给我炸了一盘,味道真棒,这是我吃过的最好吃的蒜香排骨。” 得,又一个戏精附体的女人。 很快,这条动态下面就出现了各种评论和点赞。 几乎都是夸庞丽华找了个好女婿,这么孝顺的女婿现在是真难找。 庞丽华捏着排骨,一边美滋滋的吃着,一边看着这些评论。 这排骨确实好吃,外表香酥,肉质鲜嫩,蒜香味儿浓郁,细细品尝,里面还有一丝丝的辣味儿。 而且徐拙炸得很透,轻轻一咬,肉就整个从排骨上脱离下来,只剩下一根干干净净的骨头。 这种感觉实在是太好了! 而评论区中那些老姐妹酸溜溜的评论,也看得她心情愉悦。 “我家那俩臭小子从没有给我做过一顿饭,没想到小拙对你这么好,你可真是找了个好女婿,羡慕啊!” 戴云霞的评论,让庞丽华的心情更加愉悦了。 两人以前关系很一般,因为戴云霞生了两个儿子,而庞丽华生了个女儿,戴云霞老拿这事儿挤兑她。 现在有了徐拙这个女婿之后,庞丽华立马变得神气起来。 哼哼,你俩儿子怎么了,我一个女婿比你俩儿子都强! 庞丽华正美滋滋的想着这些的时候,突然翻到了于可可的评论。 “老妈你不是特别不喜欢闻大蒜的味道吗?啥时候喜欢吃蒜香排骨了?还专门给你做……啧啧!” ———————— 对油炸食品没任何抵抗力的我……边写边咽口水……m.DglhToyOTA.com