徐拙回到厨房，和徐文海又做了几道菜。 全都送到包房后，徐家的午饭准时开始了。 今天因为于可可也在，所以老爷子没有跟平时那样，挨个儿点评桌上的菜品。 而是化身宠妻小能手，不断的给老太太夹菜。 还打电话给小区一个相熟的老头，让他替老太太去棋牌室帮老太太占个位置。 看得徐文海两口和徐拙两口都目瞪口呆的。 自家人吃顿饭而已，至于这么撒狗粮么？ 不过这会儿徐拙可顾不上吐槽家里的两位老人，他现在满眼都是桌上的葱扒羊肉。 传统做法做出来的菜品，味道确实不一般，再加上徐文海的手艺加持。 这道菜应该在b级招牌的水准。 也就是说，就算徐老板用技能来做，也差不多是这样子。 他从盘子里挑了根已经软了的葱段送到了嘴里。 金黄色的葱段轻轻一咬，就流出不少香浓的汤汁，外加葱段本身的葱香味儿和山东大葱那股特有的清甜。 这一口下去，直接把味蕾给打开了。 原本因为吃饭有点晚导致的饥饿，这会儿就更饿了。 葱段本身香软可口，咸淡适宜，吃起来味道还真不错。 一根葱段吃完后，徐拙就把目光对准了葱段下面的羊肉片。 这羊肉片原本就被煮到了八成熟，又经过大半小时的扒制，现在已经彻底熟透软烂。 怪不得要用扒制的方法来做呢，要是用常规那种炖煮的方式来做，估计早成一锅肉糊糊了。 这羊肉从下锅扒制到出锅，也就装盘的时候翻了一下。 所以现在肉片虽然很烂，但是外形上还保持得很完整。 徐拙用筷子小心的夹起一片送到嘴里。 猪骨高汤的香味儿和羊肉的香味儿顿时在口腔中弥漫。 细品之后，还有竹笋的鲜味儿，大葱的甘甜，花椒油的微麻。 然后…… 还没来得及咀嚼，这些香味和肉片，就一起在口腔中融化开来。 对，这个时候的肉片已经达到了入口即化的地步，而各种香味儿也融合得恰到好处。 吃这道菜，可以说是嗅觉味觉与视觉的巨大享受。 “哇！太好吃了！不行我要拍下来发给盼盼和雯姐，让她俩来吃还嫌热不愿跑，哼哼，馋哭她俩！” 于可可比徐拙还激动，特意掏出手机拍了个短视频发到了几人的小群里。 群里一下子就炸锅了。 大家惊叹之后，不约而同的开始艾特徐老板。 “你会做吗？” “晚上还有么？” “我们最早什么时候能尝到？” 这可是硬菜，虽然没吃过，但是稍微搜一下就能了解到这道菜的不凡之处。 别的不说，光摆盘的造型和于可可形容的那种口感和味道，就让群里的几个吃货给馋坏了。 徐拙吃饭之余扫了眼群消息，然后发了条语音消息。 “晚饭就能吃到，最迟从后天开始，店里就会推出这道葱扒羊肉，给省城的同行好好上一课。” 发出去之后，徐拙才发现，不管老爷子还是m.ＤGＬＨtOｙoTａ.ＣｏＭ