镜心笑道：“不用，我年岁也大了，这般来回奔波有些吃不消，且阿糯帮我弄了聚气阵，我也想不想到处跑了。” 沈糯不再勉强，跟师父和静娘告辞后就回了沈家。 回到沈家，天色大黑。 次日一早，沈家要开始杀猪了。 以往沈家从来没杀过猪，养的猪都是等到过年卖掉好补贴家用，舍不得吃猪肉。 沈家也无人会杀猪，沈父就请了村里专门会杀猪的牛屠户来帮忙杀猪。 一大早的，牛屠户就来了沈家。 牛屠户生得高大魁梧，一个人几乎快有沈父两个人壮实了。 牛屠户眉眼看着也有些凶神恶煞。 但沈糯看他面相，天庭饱满，地阁方圆，耳垂宽厚，其实是个很善心的人。 而牛屠户在村里也的确很有人缘，他经常去镇上卖肉，有时候撞见可怜的人，还会送些筒骨甚的。 总得他家娘子提着耳朵骂他，说他不会做生意，要亏死了。 牛屠户也只是乐呵呵的任由娘子提着耳朵。 牛屠户杀猪也有一绝。 不到半个时辰，一头猪就被分好，骨是骨，肉是肉的搁在大盆中。 沈家杀猪，按照惯例，要请家中亲戚和牛屠户在家中吃饭。 沈大伯和沈三叔两家人都来齐了。 杀猪饭也是沈糯做的。 杀猪饭都是有讲究的，一共六道。 头道菜，用猪血跟豆腐做成，沈糯前几日就把豆腐都压好了，做这道菜的时候她还加了酸菜。 酸菜也是沈糯腌制的。 血旺豆腐酸菜炖在大锅，第一道菜炖的差不多时，满院子的人都已经咽口水了。 还有第二道杀猪菜，猪肝，脊肉和腰花，沈糯将三样爆炒，鲜嫩爽口。 第三道白色三王子，是用三线肉还有面肠和猪肚子，沈糯作成凉盘，调了个酸辣汁。 第四道是宫爆肉筋，选得脊肉上的两条筋，先油炸再爆炒，软糯筋道。 第五道叫老腊肉，沈家特意去镇上买的腊肉，切成薄片上锅蒸，蒸出来的腊肉肥瘦相间，晶莹剔透的。 最后一道炖猪脚，沈糯用的地窖里面存的白菜跟着猪脚一起炖的。 白菜吸满了猪脚的油脂，入口即化，连白菜都是肉香味。 整个沈家院子里，全是香肉。 不少小孩都往沈家门口来凑，趴在门口眼巴巴的看着里面。 沈糯还顿了一大锅的猪骨头，跟着白萝卜一起炖的。 没加盐巴时候，沈糯就已经挑出一小盆的猪排骨和白萝卜，端回厨房放着，这是给沈小狐留的，等晚上沈小狐回来就能吃了。 今天早上沈糯刚起床时，沈糯就告诉沈小狐，“小狐，今儿家里杀猪，一会儿很多人来，你想躲在房里还是出去溜达下？” 沈小狐大概听懂了，过来蹭蹭沈糯的手心，朝着窗棂外看了眼，是告诉沈糯，一会儿它就去弥山上溜达好了，等晚上没人时再回。 所以趁着天还没大亮，沈小狐就跑弥山上溜达去了。 到了冬天，弥山里禁止狩猎，但只是针对人类，沈小狐本就是山中的兽类，就算冬季也会时常进山捕猎。 知道沈小狐晚上回，它又特别喜欢沈糯煮的吃食，沈糯才特意留的。 其实它就吃沈糯煮的熟食，沈母做的，它从来不碰的。 沈糯把一盆猪骨炖萝卜端去厨房，出来后把大锅里面的加入盐巴，再炖会儿就能吃了。 她见院外孩子们都眼巴巴的看着，特意添了一盆端到院子门口的长条凳上放着，笑道：“都来尝尝阿糯姐姐的手艺。” 都是村里相熟的孩子们，她也舍不得见孩子们流水口的看着。 小家伙都等不及让猪骨头凉一下，迫不及待的抢了起来。 等一入口，小家伙们都惊呆了。 “阿糯姐姐，你做的菜真好吃。” “太好吃了，阿糯姐姐，我从来没吃过这般好吃的东西。” “我也是，呜呜，我娘做菜都没甚味道。”ｍ.ＤｇｌHTｏｙｏTA.ｃＯｍ