“什么?” 陈浩还以为自己听错了。 林南没有回答他,而是道:“你平常在家做饭吗?” “这个……” 陈浩支支吾吾的,有些尴尬。 什么做饭,他连厨房都没有进过! 林南早就猜到了,起身道:“跟我来。” “哦。” 陈浩应了声,就跟着林南进了厨房。 看着五花八门的厨房用具,陈浩是一个头两个大。 林南什么也没说,只是道:“看好了!” 说着,林南起火点灶,然后往锅里放了两大勺清水,等清水烧开了之后,林南又将擀好的拉面丢进了锅里。 “时间不能太长,也不能太短,否则会影响面的劲道。”林南默默地说道。 而陈浩是看明白了! 林南这是在教他煮面呢! 可是……他心里还是没底! 趁着煮面的时间,林南又开始在碗内调味。 “这一步是关键,你必须得记清楚!” 林南经常吃秦风做的牛肉面,凭借他大厨的经验,再看过厨房里的调料,就已经知道了牛肉面的做法! 酱油,盐,味精…… 林南每一个都拿捏的恰到好处! 调味完成,锅里的面也已经煮好了! 林南将面盛了出来堆在碗里,又打开了旁边的锅盖! 这是牛肉面的核心之一,牛肉汤! 这个汤也是林南在等陈浩的时候就熬了出来! 林南将两勺牛肉汤洒在了面上,又夹了几块早已卤制好的牛肉放在了顶部,最后又撒上了香菜和葱花。 牛肉面制作完成! 林南将牛肉面递给陈浩道:“尝尝看。” 陈浩机械的点了点头,然后就坐到外面去吃了! 只是,他刚吃一口就赞叹道:“好吃啊,南哥!一点也不比之前的差!” 林南完全没有惊喜,这是在预料之中的,而且他又对牛肉面进行了改良。 如此一来,这就是他自己的品牌了! 很快,陈浩就将整碗牛肉面洗劫一空,还不忘舔了舔嘴唇。 林南道:“学会了吗?自己去做一份试试。” “啥……啥?” 陈浩以为自己听错了! 他一个从没下过厨的人,居然上来就要做这么好吃的牛肉面? 林南又道:“牛肉汤和牛肉的卤制方法我会写成一个菜谱给你。而你,目前要做的只是最基本的将面煮熟而已。这都学不会的话,那你就不配做这个店的主人。” 陈浩做了简单的思想斗争。 林南让他做这个绝对不是心血来潮,而是别有用意! 如果他学会的话…… 陈浩咽了口唾沫,然后道:“好,我试试!” 林南就坐在桌边,没有进厨房。 学做菜这种事情向来靠的就是悟性,不可能有师傅一直在旁边指导的。 厨房里发出了“咣咣当当”的声音,不一会儿,陈浩就端了碗牛肉面出来,就跟打了仗似的。 “南哥,你尝尝!”陈浩憨笑着道。 林南只是看了一眼,连筷子都没有动一下就摇了摇头。 “牛肉面不仅讲究的是味道,卖相也很重要!你看看你做的,牛肉摆放的没有规律,香菜和葱花也撒的这么难看。谁看了想吃啊?重做!” 陈浩尴尬地挠了挠脑袋,转身又钻进了厨m.DgLhtOyOtA.COM