,铺底的鱼松从里面漏出,如果要区别各家的不同,还可以从店家的辣酱分辨一二。 我嚥了下口水,转身走出阳台,锁上所有门窗后出发。 早餐店离宿舍不远不近,只要过几个路口就能抵达,之所以迟迟没有前往,是因为抵不过床铺诱惑的懒惰,每当日上三竿起床时,它早已打烊。 虽然早晨的阳光不算热烈,我还是选择戴上一顶渔夫帽。因为尺寸不合的缘故,我的视线几乎被它阻挡,只能将帽沿向上翻摺,微微露出一双眼睛。 早餐店是简易的铁皮搭建而成,店门口摆了几张桌子和凳子,上面还有几点陈年的污渍,偶尔还有几隻麻雀在簷下跳跃,享用客人掉下的馒头屑。即便如此,店外的人潮仍不减,一看便是附近社区居民爱光顾的早餐店。 整家店仅由三个人负责,但胜在无间的默契下,等候的时间缩短许多,我顺着队伍逐渐靠近负责点餐结帐的年轻人。 「老样子!」前面的阿姨连墙上的菜单都没看一眼,衝着小伙子就喊。 「一杯冰豆浆、三根油条分开装,还有一个白馒头夹葱蛋,对吧?」小伙子俐落的掀开旁边的保丽龙盒,从里面拿出先装好的豆浆,又扯过一个塑胶袋,把豆浆放入。之后,他一边朝负责煎台的中年人吆喝,一边转身装起刚炸完的油条。 我的目光瞥向旁边的中年人,只见他单手打了一颗鸡蛋在钢杯里,另一手挤了几圈油在煎台上,紧接着抓了一把绿葱放进去搅拌,一双筷子把钢杯敲得震天响。 煎蛋的过程他也没间着,只见他拉开蒸笼,用塑胶袋取出一个又圆又胖的馒头,又往它身上画了一刀。 不多时,一个蒸腾着热气的馒头夹蛋被他精准的扔到眼前的台子上,此时负责结帐的年轻人又快速的清点一次确认没问题,便接过阿姨手上的钞票放入半敞开的腰包里,抽出几张粉红色的钞票,再拿上被整齐叠在桌上的零钱,把袋子连同找零一同递出,整套动作下来行云流水,如果没有日復一日的配合,是不可能如此流畅的。 惊人的速度让我在后方看的目瞪口呆,但周围的人却好像习以为常。 趁着还未轮到我,我赶紧抬头再一次确认自己的餐点,在心中默念好几遍,深怕耽误他们的生意。 「一个、一个中的饭糰小辣和一杯冰豆浆。」因为心里头紧张,我说的磕吧。 「这样五十五,稍等一下啊。」他接过被我握得有些潮湿的钱币,又撑开一个塑胶袋放在桌上,先在里面放进豆浆,就算是等饭糰的空档也间不下来,转而拿起装了几升的量杯,在空杯里倒入豆浆,再依次放进封膜机。 我让出一个位置给下一个客人站到旁边,自己则一眨也不眨的看着旁边身型圆润的妇人包饭糰的过程,从打开蒸饭的木桶、放上配料到捏成圆形,最后滴上几滴辣油,只花了几秒鐘的时间。 「妹妹,你的好了喔,我放在旁边自己拿。」我还没回过神,结帐的年轻人已经把装好的早餐放在一边。 还没等到我的回应,他已经开始招待下一个人。m.DgLhtOYoTA.cOm