油。将油烧热后，把准备好的姜蒜辣椒和甘草末放入锅中进行煸炒，煸炒出香味后倒入处理好的螺蛳和鱼露，开大火进行翻炒，两分钟之后，倒入能够没过螺蛳的清水，用大火煮开转成小火，再煮个十分钟左右就可以了。 盛出前，沈怀瑾又挤了一些柠檬汁进去增加风味。 刚出锅的辣炒螺蛳散发着霸道浓香，沈怀瑾见天色还早，广场那边也正是吃饭的时间点，便提议端上螺蛳和安他们一起吃晚饭。 他们四人好一阵子没一起吃晚饭了，厉当然也没意见，拿上辣炒螺蛳和其它还未来得及处理的食材，跟着沈怀瑾过桥往对岸去。 安他们正在烤肉，见沈怀瑾和厉端着盘子，那一盘黑红交加的食物还散发着熟悉的辣椒味道，顿时口水就忍不住了。 安惊喜问道：瑾，你今天又做什么好吃的了？ 沈怀瑾把东西放下，辣炒螺蛳。我种的辣椒熟了几个，正好炒个螺蛳尝尝鲜。 身边的亚兽和兽人们也有些好奇，这一大盘螺蛳够多，沈怀瑾也不是小气的人，招呼大家都来尝尝，还教大家怎么嗦螺蛳肉。 一时间，广场上多了很多嘶哈嘶哈的声音，显然是被辣到了。 阳一边嗦螺蛳一边问：这是什么味道，为什么这么刺激，不过还挺好吃的。 沈怀瑾笑笑，果然辣椒的魅力是无穷的，这是辣味，来自我种的辣椒，是之前和天河原部落的兽人交换来的。 阳恍然大悟，怪不得以前没尝过这个味道，不得不说这味道一开始觉着奇怪，吃着吃着反而觉得还挺好的。 旁边一个亚兽有些不好意思地小声问道：瑾，你这个螺蛳真好吃，能教教我怎么做吗？我可以拿东西来换！ 沈怀瑾愣了一下，倒没想到还能这么玩，他颇有些为难，不是不愿意教给你，只不过其中加了很多只有我自己才有的调味料，做起来都比较麻烦的。 那亚兽小声叹了口气，倒没有穷追不舍。 安眼珠一转，提议道：瑾，过两天部落打算做红薯粉条，到时候肯定都是一起吃饭的。不如你就那时候给大家一起做顿饭，我们就拿红薯粉条跟你换。安又高声问周围，大家说怎么样？ 部落民风淳朴，大家很喜欢这种一起干活一起吃饭的氛围，边上的亚兽和兽人们都欢呼着表示赞同。 沈怀瑾好笑地点了点头，心想原来大家都是一批吃货啊。那大家都想吃点什么，我也好提前准备。 大家议论纷纷，有的说炒螺蛳，有的说火锅，有的说叫花鸟的。 沈怀瑾最后拍板，火锅等天冷了再吃才够味，这回咱们就不吃了。我做个辣炒螺蛳、叫花鸟、酸辣粉、炒鸟蛋、炖一个鱼汤加一个萝卜排骨汤，饭后再加一个芋泥甜点怎么样？我尽量做得多些，让大家都能吃得饱饱的。 广场上一片欢声笑语，大家都期待着吃上沈怀瑾做的美食。 作者有话要说： 辣炒螺蛳太下饭了，我干饭大王。 话说下一章，我真的不知道该怎么删减，你们懂我的意思吧。猫猫头大叹气.jpg 第59章 、聚餐 第二日, 沈怀瑾和厉起了个大早，赶往大河边收捕虾笼。 大概是因为河里的虾还未曾被这种方法欺骗过, 每个捕虾笼里少说也有两三只虾，而且个头都很大，虾身伸展开来甚至有沈怀瑾手掌这么长。沈怀瑾取出笼口，将虾一个个拽了出来，捕虾笼则放上饵料装上笼口，继续放回水中，等着下一次来取虾。 为了两天后的盛宴，沈怀瑾特地又摸了好些螺蛳回部落养着吐沙。 回部落后，沈怀瑾将大虾洗净，挑去虾线, 蒜姜切末，辣椒切斜片。备齐食材后，在石板中倒入适量的兽油，放入大虾炸熟，沥干油备用。石板中还有余油，放入蒜和辣椒煸香后再放入大虾，并加入鱼露、柠檬汁和甘草末, 爆炒均匀后即可盛出。 刚出锅，沈怀瑾就被色泽油亮、浓香扑鼻的油爆大虾吸引了，也不想着烫，直接拿起一只就吃。 直接剥虾是一种浪费，沈怀瑾先对着虾头和虾身相连处一吮, 浓郁鲜美的虾膏便被吸入口中，再掐头去尾剥去虾壳，将油光润泽的白嫩虾肉一口塞进嘴中, Q弹嫩滑，好吃得沈怀瑾天灵盖都哆嗦。 虽然还没到吃蟹的好时令，但能吃上肥美的虾膏和弹口的虾肉，也很让人满足。ｍ.ＤGLHｔｏyＯTA.ｃｏＭ